Javascript är avstängt eller blockerat i din webbläsare. Detta kan leda till att vissa delar av vår webbplats inte fungerar som de ska. Sätt på javascript för optimal funktionalitet och utseende.

Webbläsaren som du använder stöds inte av denna webbplats. Alla versioner av Internet Explorer stöds inte längre, av oss eller Microsoft (läs mer här: * https://www.microsoft.com/en-us/microsoft-365/windows/end-of-ie-support).

Var god och använd en modern webbläsare för att ta del av denna webbplats, som t.ex. nyaste versioner av Edge, Chrome, Firefox eller Safari osv.

Celiaki

Celiaki - Glutenintolerans

Celiaki, som även kallas för glutenintolerans, är en kronisk sjukdom som orsakas av överkänslighet mot gluten. Denna överkänslighet leder till skador på slemhinnan i tarmen som i sin tur leder till att kroppen inte kan ta upp näringen i maten på ett normalt sätt. Celiaki är en autoimmun sjukdom, precis som autoimmun (typ 1) diabetes, och man tror att både genetiska och miljöfaktorer har betydelse för att man blir sjuk.

Tabell över förekomst av tTGA och Celiaki i TEDDY-studien 2018.

TEDDY har ett resultat som påverkar Livsmedelsverkets rekommendationer. En av TEDDY´s forskare, Carin Andrén Aronsson, har undersökt TEDDY-barnens glutenintag vid 9, 12, 18 och 24 månaders ålder med hjälp av matdagböcker. I jämförelse med friska TEDDY-barn (födda samma år, av samma kön och typ av ärftlighet för celiaki) hade barnen som utvecklat celiaki ätit större mängder gluten.

Gluten. Foto.

Gluten

Gluten är ett växtprotein som finns i olika sädesslag (vete, råg och korn) och livsmedel som innehåller dessa sädesslag som t.ex. bröd, frukostflingor, pasta, kex- och kakor. Exakt hur gluten åstadkommer skadan på tarmslemhinnan vet man ännu inte säkert. Man tror att gluten passerar in genom tarmväggen och sätter igång en immunologisk reaktion som leder till att tarmslemhinnan blir inflammerad och tarmludden (s.k. villi) förstörs.

Symtom på celiaki/ glutenintolerans

Glutenintolerans är inte detsamma som att vara allergisk mot vete, men en del personer kan ha båda sjukdomstillstånden. Små barn, yngre än två år, får symptom som diarré eller förstoppning. Sämre tillväxt eller utspänd buk kan vara andra tecken. Äldre barn och vuxna kan ha diarré och förstoppning, gasbesvär, och/eller buksmärtor. Man kan också känna sig trött vilket beror på försämrat järnupptag. En del individer har otydliga och ibland inga symptom trots att tarmen är påverkad av sjukdomen